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Louis Roederer
Louis Roederer Collection 246, 75cl
Y compris les « survivants de 2017 », comme l'observe Jean-Baptiste Lecaillon, le Brut Vintage Rosé 2017 de Roederer est une belle réussite pour une année particulièrement difficile pour les raisins rouges, pressés par la pourriture grise au moment des vendanges. Fortement basé sur le Pinot Noir, avec des fruits soigneusement sélectionnés lors des vendanges à Cumières, complétés par du Chardonnay provenant de Chouilly, il offre un bouquet de fraises, d'écorce d'orange confite et d'épices. En bouche, il est de corpulence moyenne à pleine, texturé et ample, avec une délicate infusion de phénoliques de Pinot Noir, une acidité vibrante et une finale sapide. Dégorgé avec une dose de huit grammes par litre, il n'égale pas la précision de son prédécesseur immédiat.
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Louis Roederer Collection 246, 75cl
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